お茶の時間にしましょうか－キャロ＆ローラのちいさなまいにち－ Caroline & Laura's tea break

ローラです、お久しぶりです。
成人の日には、皆さんからたくさんのお祝いをありがとうございました。
遅ればせながら御礼申し上げます。

さて、私が出てきたってことは・・母が頭痛で寝込みました。
バレンタインのチョコレートケーキのあとに、今年もまんまと頭痛になったってことですね(間抜けぶりが母っぽいです笑）
母は寝込みながらも、チョコレートのせいではないと
うわごとのように主張してますが・・(^_^;)

画像は代官山ハリウッドランチマーケットの飼いイグアナ（笑）
秋深まる頃のショットですから、今もいるかどうか未確認ですけど。

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昨日のバレンタインデー、

皆様いかがお過ごしだったでしょうか。

我が家は夫も珍しく早く帰ってきて＞飲兵衛夫（笑）

家族でささやかなバレンタインの夜を過ごしました。

お約束のチョコレートものは、今年はフォンダン・ショコラ。

藤野真紀子さんの「語り継ぐお菓子たち」のレシピで作りました。


甘いもの好きな私にもがつんとくるほど、かなり甘さも強くて

もうちょっとお砂糖を減らしても良かったかも・・。

でもデザートに薄くカットして、濃くいれたお茶やコーヒーとあわせるには

ぴったりのお菓子かもしれません。


はい、食べ過ぎてません（あくまで私基準・・汗）

なので、今のところ頭痛もせず、無事でおります(笑）

このあと、余ったケーキを調子に乗って食べ過ぎる恐れが残ってますけど・・(^_^;)


愛してるわ、チャールズ

一月後がホワイトデーだなんて、あえて言わないけど・・（言ってるって爆）


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明日はバレンタインデーですよね。

バレンタインイブということで、

目黒オッジのショコラ・デ・ショコラを。

ねっちりとした舌触りは、葉山サンルイ島のショコラ・フォーを思い出しますが

こちらはシナモンや胡椒の香りが口いっぱいに広がります。


これ、「パリのマドレーヌ寺院裏のレストランのデザート」らしいですよ。

説明書きに、そう記してあります（笑）

その昔パリにも行きましたけれど、マドレーヌ寺院裏のレストランには行ってないし

こんなデザートが出てくるものかどうか、今ひとつわかりませんけど(^_^;)


明日は夫に何かチョコレートものを作ろうかなと思ってますし

既に父にガトーショコラを作って渡しましたし

もうチョコレートに酔ってしまいそう・・（笑）

そうだっ、去年この時期にチョコレートを食べ過ぎて酷い頭痛を起こしたので

今年は気をつけなければ・・（あ～思い出してよかった・・大汗）


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藤野真紀子さんのレシピでパンナコッタを作りました。

見た目ババロアとあまり変わりませんけど

卵が入っていない分、お味はちょっとさっぱりしていて、

ミルクや生クリーム風味を強く感じます。


今回はみかんとみかんソースを添えてみました。

このソース、実は大地宅配で買った

フルーツバスケットのうんしゅうみかんのカキ氷シロップ（笑）

冷蔵庫の中に入れたまま、すっかり存在を忘れていたんです(^_^;)

そういえば、去年の夏はカキ氷も作らなかったし。


このババロアの型、形が大好き。

アスティエ・ド・ヴィラットのマーガレットシリーズのお皿に乗せると

お気に入り同士、より魅力が花咲くような気がします。

温かいお部屋でちょっとひんやりしたパンナコッタ。

小さな贅沢～(^_^)


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暖冬でいつのもの冬よりは過ごしやすい今日この頃。

でもでも、超冷え性な私にとっては、冬は冬（苦笑）

風邪やインフルエンザも流行ってますし

薬の使えない私は、冬はお家で過ごすのが基本です。


冬のお家ライフというと、やっぱり編み物がやりたくなるもの。

「天然生活」バックナンバーを引っ張り出してきて

ふわふわモヘアで小さなモチーフを作ってみました。

こんな小さなモチーフだったら、あっという間に出来てしまうので

いろいろな毛糸で作って楽しめちゃいそう。


最初はお手本どおりに、あとは適当に色を組み合わせたり

好きなボタンやパールなどをつけて。

どんどん頭の中でバリエーションが広がります。


今度作るとしたら、暖色系がいいかしら。

茶系のグラデーションなんかもいいかも。


作ったモチーフはいろんな使い方が出来そうですね。

バッグにつけたり、ランチョンマットにつけてみてもいいかも。

お気に入りの額に入れてお部屋に飾るのも、可愛いですよね。

とりあえずは娘のボレロにつけてみました。

ブローチのついてたボレロですけど

たまにはこんなのもいいかしら。

この場合、同じオフホワイトの毛糸で編んでも可愛いですよね(^_^)


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