お茶の時間にしましょうか－キャロ＆ローラのちいさなまいにち－ Caroline & Laura's tea break

ジローラモさんの奥様、貴久子さんの本

「イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ」から

目玉焼きピッツァを作ってみました。

パスタやピッツァは適当に自分で作るだけで

あまりレシピ本を見たことはなかったのですけど

たまには変わったもののヒントになればと本を買ってみました。


アスパラで窓を作って卵を落とすって

面白い発想ですよね。

カリカリベーコンはピザが焼きあがってから添えて。


半熟卵がとろ～り。

旬のアスパラもたっぷり頂けて、嬉しいピッツァです。

トーストにベーコンエッグとアスパラの付け合せを一気に頂いてる気分。

日本人が白いご飯に何でも合わせて食べるのと同じかも。

本をぱらぱらめくると、いろいろなものをパスタやピッツァに合わせていて

何でも美味しく合わせればいいんだなあと感じました。

そうなると、悪戯心がむくむくとわきあがってくる私（笑）

そのうち魚の煮付けピッツァとか、登場するかも～(^_^;)
（「一人で食べてよねっ(――;)」　　by ローラ）


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４月１４日はオレンジデー。

毎年この頃になると、オレンジデーに合わせたかのように

妹のご亭主のご実家から、清見オレンジが実家に届けられます。

そのおこぼれにあずかる我が家（笑）

今年は清見オレンジを使って、こんなケーキを作ってみました。


葉っぱやトゲまで元気良くついた、清見オレンジたち。

瑞々しい爽やかな果汁たっぷりです。

和歌山の皆様、いつもありがとうございます(^_^)


レアチーズケーキの上に、オレンジ果汁で作ったゼリーを乗せてみました。

ちょっと暖かくなってきた今日この頃、

ひんやり冷やしたケーキが、爽やかで心地良いです。

オレンジの酸味と香りも爽やか。


去年はディズニーランドでもオレンジデーのキャンペーンをやってたような・・。

でも今ひとつ浸透しないみたいですね。

オレンジは欧米では多産のシンボルで

そこからオレンジ又はオレンジ色のものを持って相手を訪問し

愛を確かなものにする日・・になったそうです。


オレンジデーって言ってるわりには、もう私には、あまり関係が無さそうな(^_^;)

あっ、夫との愛を深めろってことでしょうか（爆）

とりあえず、オレンジとオレンジのお菓子を楽しく食べられれば、

いいってことですね（笑）

一緒に食べようね＞夫


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新浦安ではすっかり桜が散り始めてます。

いそげ～ってことで、桜あんぱんを作って桜のもとへ（笑）

木の下でバッグからあんぱんをごそごそ、怪しいです(^_^;)

何も桜の木の下で撮らなくても・・とも思いましたけど

なぜか今年もやってしまいました。


桜の花の塩漬け、いい香りですね～。

普通のあんぱんも大好きですけど、

おへそにピンクが見えると、なんだかわくわく(^_^)


毎年思うことですけど、満開を過ぎて桜が散り始めると

寂しいものですよね・・。

満開の時期ってほんのちょっとの間、はかないものです。

そのはかなさがいいんでしょうけどね。

でも、はらはらと散る花びらを見るのも、またいいものですよね。

娘、相変わらず降って来る花びらを追いかけてつかまえてます（笑）

ピンクの絨毯を歩くのも、楽しいし。

そして、出だした葉っぱのぷりぷりな緑に、なんだか元気をもらえます。

今年もやるぞ～～って（笑・でも何を？(^_^;)）



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復活しました(^_^)

ご心配頂きました皆様、ありがとうございました。

ぼちぼちゆっくりと動き出したいと思っています。


いつものことながら、寝込んでいる間、ローラが首や肩を押してくれたり

ブログのほうも勝手にやってくれていて（笑）助かりました。

ＱＲコードって、商品以外にもつけられるんですね。
（まさかブログにまで・・と、知らなかった私(^_^;)）


復活は生ひじきを使った、生ひじきパスタで。

春野菜も美味しい季節ですけど、海藻も春は旬ですよね。

ひじきは春の季語になってますし。


この生ひじき、夫の兄からのプレゼント。

さすが海のそばに住んでるだけあって

まさに生のひじきが手に入るんですね～。

私はこんなワイルドなひじきって、見たことなかったです。

よく見る生ひじきって、乾燥のものを戻したものらしいです。


私なぞは、春といえば桜が咲いたりする景色を思い浮かべますけど

海のそばの人は、ひじきが茂ってる様を思い出すのかしら。

「ひじきもの」という言葉を使って、古の歌人が歌に詠んでいますものね。

日本って海藻にさえ季節を感じることが出来て

風情があっていいですね～(^_^)


お兄様、ご馳走様です。


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母が寝込んでる間に、QRコードをブログにつけてみました。
右側につけてあります。
「新浦安マダム・・・」の表題と同じに、ピンクにしてみました。
皆様の携帯でピッとして頂いて、お気に入りに入れて頂ければ
どこからでも見て頂けます。
きゃー、親孝行な娘（笑）

お暇でもありましたら、お試しくださいませ。


携帯サイトでは、マダムの動画もご覧頂けます。
（今日は何の日かな～・・・うひひ）

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