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      北欧柄のヘクセンハウス Laura11月講座のお知らせ

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前記事でお知らせした、11月のもうひとつの講座。

こちらのクリスマスのアイシングを施したヘクセンハウスを作ります♪





北欧のクリスマスをイメージしたそうで
色味も、赤と水色と白を使って、北欧らしい雰囲気にしています。


ツリーも扉も、マリメッコのプケッティ風のデザインでかわいらしく♡








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雪のかかる屋根についた窓は、飴で出来ています。


写真ですと、飴が茶色い屋根の上に乗っているように見えますけれど
実際にはそうではなく、本物窓のように透き通ってきらきらしています。



こんなお家に窓と言えば、大草原の小さな家を思い出します。
とうさんがガラス窓をつけてくれて、
かあさんも子供たちも、とても喜んでいた放送シーンが懐かしいです(^_^)



話がずれちゃいましたね・・このお菓子の家は、アメリカ開拓時代ではなく
北欧風でした(;'∀')








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北欧ですから(笑)、ダーラナホースも。


鞍の模様が、かわいいです.。.:*♡




ヘクセンハウスは、アイシングだけでなく組み立てる工程もありますので
更に楽しんで頂けるのではないかなと思います。

こちらは、赤と水色と白にしましたけれど
お色はお好きな色でアイシング頂けます(^_^)




11月11日(土)14時半~17時

池袋コミュニティカレッジ











Lauraの秋の講座一覧です。

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今日の東京は、暑いくらいのお天気でした。
しまった半袖をまた出してきてしまったくらい。
でもまた明け方には、気温が下がるみたいですね。
気温差アレルギーを起こしやすかったり、体調管理が大変です。
今頃の気候は、きっと昔からこんなものだったんでしょうから
最近殊更その気温差が厳しく感じられるのは、
やっぱり年を重ねたせい・・なんでしょうね(^^;)


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)



by CarolineIngalls | 2018-10-27 20:53 | 告知 | Trackback

      秋の森の練り切り

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10月も下旬に入りました。
本当に早いものです。


今日は、11月初めにあるLauraの講座のお知らせを。




「かわいい秋みつけた
Lauraのかわいい和菓子レッスン」より、秋の森の練り切りです。


その名の通り、秋の森がテーマ。

紅葉の吹き寄せ、きのことリス、小菊の3種類を作ります(^_^)






我が家の庭も、ハナミズキの葉っぱが赤く色づいてきました。
もみじやツタは、まだもうちょっと先・・でしょうか。

もうすぐやってくる紅葉の季節に思いを馳せていると
茸や落ち葉の上をちょろちょろと歩き回るリスが目に浮かんできました。

そして、かさこそと鳴る落ち葉の音も.。.:*♡


あっ、実際には我が家の庭にはリスは来ませんし、ただの想像なんですけどね(;'∀')





秋の森の練り切り、ひとつずつの詳しい説明などは、Lauraのブログでどうぞ☆


11月4日(日)14時~16時

吉祥寺産経学園





11月には、もうひとつ講座があります。

クリスマスを前にヘクセンハウスのアイシングです。


そちらのお知らせは、また次の記事にて♡















Lauraの秋の講座一覧です。

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去年の今頃、庭におびただしい数の茸が生えて、
びっくりしたことがありました。
長雨の後だったので、やはりそんな天候のせいだったんでしょうね。
今年も秋になってからは雨続きですけれど、
昨年ほどまでではなく、また今週くらいから少し晴れマークも多くなってきそう。
やっとからっとしたお天気になるのかなと期待です^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)

by CarolineIngalls | 2018-10-20 22:03 | お菓子 | Trackback

      金木犀の練り切り  Homemade Fragrant Olives Nerikiri

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10月も中旬となり、大分涼しくなってきました。

涼しいというよりも、今日あたりはちょっと肌寒いかも。


つい数日前に、東京は34℃・・なんていう日もあったのですから
寒暖差が激し過ぎます(*_*)





そんな秋を彩る金木犀の花、庭の花も少し前に終わり
あの香りも、今はご近所でも匂わなくなりました。

今年は思ったよりも早かったかも。
台風で吹き飛ばされたから・・ということもあるんですけれどね。




そんな金木犀を、Lauraが練り切りにしました♡


そういえば一昨年にも作っていて、こんな感じでした。







今年はまた少し違った感じにしてみたそうです(^_^)








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今年は、金木犀の常緑の木に、
オレンジのお花がぎっしりと咲いている様を形にしたそうです。



緑の部分は、抹茶のお味。

お花が散っている様も、練り切りの小さなお花で表現しています.。.:*♡








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頂くと、中はこんな感じでこしあんです。





肌寒くなってきて、甘い物が恋しくなる季節。

甘いもの大好き、温かい飲み物大好きな皆さん(私も含む笑)
いい季節がやってきましたネ(*˘︶˘*)













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甘い物以外のものも、もちろん好きな私ですけれど
やっぱり甘党か辛党かと聞かれれば、断然甘党な私。
そういえば以前、あぺりらが甘党幹事長に扮したこんな写真を
Lauraが作っていたことを思い出しました(^^;)

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随分前のことで、あぺりら、やっぱり若いです(笑)
でも、年を重ねた今のほうがずっとかわいい♪
・・・と同時に思った私とLaura(笑)

やっぱり私達、親馬鹿猫馬鹿に違いないですね(笑)



今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)

by CarolineIngalls | 2018-10-13 19:23 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      餅つきうさぎの練り切り 十五夜2018  Harvest Moon - Homemade Rabbit Nerikiri

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もう3日も前になるのですけれど、十五夜でしたね。
そして今日は、居待月。

秋はお月様の綺麗な季節・・なはずなのですけれど、
ここのところの東京のお天気は、雨ばかり。


今晩遅くから空の雲がとれてきそうですので
やっと落ち着いて秋のお月見が出来るかもしれません(^_^)




さて、今年はLauraがこんな練り切りを。

餅つきをするうさぎの練り切りです。


今までのお月見の練り切りと一味違う、動きのある(?笑)練り切り。



周りに配した、薄と女郎花、そして姫平江帯(ヒメヒゴダイ)。

秋の野原で十五夜のお祝いの餅つきをするうさぎたちがイメージされて
虫の音も聞こえてきそうな気がします。゚:*:✼.。








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こちらは、つき手のうさぎさん。



杵が若干重そうですけれど、しっかりお餅つきをしてそうですね笑

お餅がびよ~んと延びていて、今まさについてる感じを表現したそう。
(Lauraは、にょみーんとのびてるお餅・・と書いてましたけれど(^^;))



話は違っちゃいますけれど、この延びてるお餅の形を目にして
ちびまる子ちゃんの花輪君の髪型を思い出した私( *´艸`)(違?笑)








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そしてこちらは、合いの手のうさぎさん。

リズム良く、お餅を返していきます。




掛け声は、Lauraによると・・

はいっ
ほいさっ
よっ
ほっ

・・だそうです(笑)








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十五夜はもう終わってしまいましたけれど
まだどこかの野原で、うさぎさんたちがお餅をついているのかも。



練り切りの写真に、そんなストーリーを思う秋の夜長です(*˘︶˘*).。.:*♡















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今空を見たら、雲の切れ間からちらちらと
ほんのちょっとだけお月様が見えました。
澄んだ月の光は、静かですけれど強さも感じられて
心和むと共に、元気ももらえるような気がします^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-09-27 21:27 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      Laura 9月開催講座のお知らせ  Some Information of September ‎Lesson

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早いもので、9月も下旬となりました。




ぐずぐずしているうちにすっかりと9月のLauraの告知が遅れてしまいました。

遅れているうちに、有難いことに講座のほうは満席のお申込みを頂き
告知の意味をなさないので、アップするのはどうしようかしら・・と思ったのですけれど。


練り切りの多肉植物がほっこりかわいらしかったので、やはりご紹介いたします。





ぷくぷくとした練り切りの多肉植物。

ちょっと本物みたいですよね( *´艸`)


お花屋さんや雑貨屋さんで、何となく見たことのある品種のような。



土の部分は、餡子に米粉を混ぜ合わせてほろほろにしてあるそうです。

土のような・・・鳥そぼろのような・・(;'∀')








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その土の中には、ここ掘れわんわん、お宝が(笑)

求肥や栗などが入るようです。


「掘り返しても美味しいのです(*`▽´*)」とLaura(笑)


講座では、お好きな器をご持参頂いて、寄せ植えていくようですよ。




それぞれ違った器に寄せ植えられた練り切りの多肉植物、
どんな寄せ植えが出来上がるのか、今からとても楽しみです(^_^)
















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多肉植物、独特のぷくぷく感がかわいくって
いくつか庭でも育てているのですけれど。
未だにいまひとつ育て方がはっきりとわからず
気温や湿度などで、いつのまにか駄目になるパターンも多いんです。
ご近所の花壇で、雨や暑さ寒さにも耐えて増殖中な多肉を見ると
パターンいろいろ、多肉植物の難しさ・奥の深さを感じます。


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-09-22 20:05 | 告知 | Trackback

      敬老の日の鶴とコスモスの練り切り  Respect for the Aged Day-Homemade Nerikiri 2018

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昨日は敬老の日。


練り切りが続きますが、
こんな鶴とコスモスの練り切りをLauraが作りました。




最初、縁起の良いお目出度いものと言えば、やっぱり鶴と亀でしょうと
鶴亀を作ってみると。

グリーン系の亀が、思ったよりも地味だったらしく(笑)
急遽華やかでかわいらしいピンクのコスモスに鞍替えしたそうです(;'∀')








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お目出度い鶴の練り切り。





丸みを帯びたかわいらしい姿に
金箔を施して、さらにお目出度く♡








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コスモスが咲く季節になりましたね。





ここのところ、晴れと雨が短い時間で交互に訪れるお天気の東京。

いつのまにか、すっかり秋らしくなってきました。


虫の声がしています(^_^)













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録画していた「渡る世間は鬼ばかり」
これからちょっとずつ見ます(笑)
出演している愛ちゃん眞ちゃんたちが小さいころから
ずっと見ていたので、時の流れを感じます。
皆さんお元気で、是非来年もと願っています。


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-09-18 19:58 | お菓子 | Trackback

      重陽の節句の菊練りきり 2018  Homemade Chrysanthemum Nerikiri on Chrysanthemum Festival 2018

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なかなかブログアップ出来ないでいるうちにに、9月も中旬となってしまいました。

一昨日9月9日は、重陽の節句。


今年もLauraが、菊の練り切りを作りました。
(昨年は、こんなのを作ってましたね)




今年は、こんな3種類のデザインで。

左から、はさみ菊、着せ綿、針切りの菊、です。








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この真ん中の着せ綿。

名前の通り、菊の花の上に真綿が乗っている様を表しています。


菊の上に真綿を乗せて、朝露を含んだ真綿で体を拭うと
無病息災でいられるという、重陽の節句に行われる宮中の習慣からのもの。



お店で見かけたりするものは、真ん中にこんもり綿が乗っているものが多い気がしますけれど
Lauraは、かわいいしべの部分を見せたかったみたいで、
今回はちょっと真綿を羽織った感じの着せ綿にしてみたそうです(^_^)








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こちらは、挟み菊。



花びらがぎっしり♡

横にあしらった本物の菊の花に、どこか感じが似ているような。


ピンクでまとめた練り切りの菊花と、本物の薄紫の菊の花。

どちらも美しくって、秋だなぁって嬉しくなってきます(๑´∀`)








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一番右は、針切りの菊。

その名の通り、針で花びらを切り抜いて作っていくものだそう。





お目出度い紅白の菊花が寄り添うように咲いている様は、一粒で二度美味しい(笑)可愛さ。




針切りで立体的に浮き出た花の様子が、秋風に今にも揺れ出しそうな感じがします(^_^)
















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台風による大きな被害、そして北海道の大地震。
被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

被害にあった猫さん犬さん・・小さい子たち、
小さくないけど、北海道の酪農の牛さんたちも、どれだけ怖かったことでしょう。

一日も早く平穏な日々を取り戻せますように願っています。


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-09-11 13:00 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

      続・残暑お見舞い申し上げます

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残暑お見舞いに続きがあるなんて、なんだか変な話ですけれど(笑)



暑いです!

ちょっと夕日になってきている、今17時過ぎ。
それでも、34℃だそう。




まだ暑さは続きそうですので、どうぞ皆様お気をつけて。






かき氷の写真は、Laura作の茶トラかき氷( *´艸`)

茶色い色は、ほうじ茶蜜です。
お目目は小豆、縞々は餡子です♪



夏の終わり(・・と信じたい笑)、
甘くてほっこりなほうじ茶蜜のかき氷で、暑さをちょっとだけ忘れる時間。

・・・一瞬だけ(≧▽≦)













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気付くと、もう8月もあとわずか。
お子さんたちの夏休みも、あとちょっとで終わりなんですね。
今も宿題は、大変なんでしょうか・・。
Lauraもいろんな自由研究やってたな・・なんて、
ついこの間のことみたいに懐かしく思い出します^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-08-25 17:39 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      世界猫の日に、とくべつなお知らせ  Laura's Sweets Book will get Published♪

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今日は、「世界猫の日」。


どこまで世界中が猫の日なのか・・はわかりませんが(笑)
こんな日に、良いお知らせが出来ることを幸せに思います。




Lauraの猫スイーツの本の出版が決まりました♪




こんな嬉しいご報告を皆様に出来る日が来るなんて、有難い限りです。

これも、いつもこのブログや、
Lauraのブログやインスタを見てくださる皆様のおかげと思っています。

いつも応援を頂きありがとうございます♡





小さなLauraの喘息がとても酷くて、いつもの重い発作が更に良くなくて
いつも大丈夫と言ってくださる先生が、今回はちょっと・・と仰って
周りの看護師さんたちが、目を真っ赤にされてた時の光景が、ふと頭に浮かんできました。

あの時、奇跡的に盛り返して戻ってきてくれて、今がある・・。
今があるだけで有難いのに、更にこんな有難く嬉しい贈り物を頂けて。

いろんな方々にお礼を言いたい気持ちでいっぱいです。







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本の出版は、来年のはじめごろになるそうです。


詳しいことがご報告出来るようになりましたら、またお知らせ致しますね♪




2018年世界猫の日に、嬉しいお知らせでした(^_^)













Lauraの夏から秋への講座一覧です。

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台風のせいか、昨日よりぐっと涼しくなった東京。
ここのところ、あまりの暑さで
あぺりらも冷房の部屋の中でしかうろうろ出来なかったので
思いっきり廊下や階段で走り回って、楽しんでいたご様子( *´艸`)
ささやかながら楽しんでるあぺりらを見ていて、幸せな世界猫の日でした^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-08-08 21:30 | 告知 | Trackback | Comments(12)

      Laura 8月開催講座のお知らせ  Some Information of August ‎Lesson

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毎日毎日、暑いですね~(*_*)

こんな尋常ではない暑さが毎日だと、体はすっかりと暑いことに慣れてきていて
冷房しているのに室温30.8度・・なんていうのにも、
特段疑問を持たなくなってる自分が怖いです(;'∀')



こんな暑さだからこそ、思いっきり夏らしいお菓子を楽しむのも、またいいものですね。

Lauraの8月の講座で作る、ハワイアンな練り切りをご紹介します♪



ここのところ、Lauraの練り切り記事が続いていますけれど、
いつもとはまた違った雰囲気ですので、楽しんで頂けるでしょうか(^_^)





上から時計回りに、
レインボーシェイブアイス、アンスリウム、レイ
貝殻、ハイビスカス、パイナップル・・です。


ハワイの有名なレインボーシェイブアイス以外は、Lauraらしい優しい色づかいになっています♡


この6つの練り切りの中から、お好きなものを6個お作りいただきます。




ひとつずつの詳しい説明は、Lauraのブログにて。



8月18日(土)14時半~17時















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この暑さ、猫や犬や小さな皆さんも十分ご注意くださいね。
何しろあぺりら、昨年食欲不振に見舞われてどうしたのかと受診したら
脱水気味だと言われてびっくりしたことがありました。
食べる量が減ってた以外は元気で、水も飲んでたように思うのですけれど
足りなかったんですね・・。
普通じゃない暑さ、人間も小さなみんなも、元気に乗り切りましょうね(^_^)


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-08-04 17:28 | 告知 | Trackback




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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