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      Laura 7月開催講座のお知らせ  Some Information of July ‎Lesson

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大雨による被害にあわれた皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。
大変な上にとても暑い毎日、どうか皆様体調を崩されませんように。







あまり記事アップ出来ずにいたら、あっという間に7月も中旬になってしまいました。

いつも翌月のLauraの講座のお知らせをしていますのに、何とも遅くなってしまいました(^_^;)



7月は、産経学園吉祥寺校の一講座となりますが、お蔭様で満席となりました。
有難いことに、キャンセル待ちの方も多くおいでになるとのことで
新たにもう一クラス、同日午前中に同講座を行うことになりました。



写真の、かわいくて涼し気な夏の和菓子を作ります。

朝顔と花火の練り切り、そして、びいどろのような寒天。



お菓子の詳しいお話は、Lauraのブログのほうでどうぞ。




※ 今現在お席がありますのは、午前中のほうです。

7月29日(日)10時~12時

産経学園吉祥寺校







そろそろおやつの時間(笑)

お菓子の写真を見ていたら、ぷるんとした涼し気な甘い物が欲しくなりました~( *´艸`)














Lauraの夏から秋への講座一覧です。

よろしかったらご覧ください(^_^)








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是非ご覧くださいネ^^





ここのところの暑さ、全国的なのだと思いますけれど
ちょっと怖いような暑さですよね・・。
もうかなり長く生きていますけれど笑
最近の暑さには驚くばかりです。
冷房をし続けなければなりませんから
今度は冷えで体調を崩してしまうのもお約束(^^;)
病院の待合室とかで、季節外れのあったかブランケット持参で
冬??って感じの人がいたら、私かもしれません(笑)



今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-07-16 15:07 | イラスト | Trackback

      クッキーランタンで、夏至のキャンドルナイト Homemade Lantern Cookie-The Candle Night of the Summer Solstice2018

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今年の夏至、もう一昨日になってしまいますが。

例年通りに、キャンドルナイトを楽しみました 。*:゜☆




といっても、今年はこんな感じで。

キャンドルの灯った甘い香りのランタンを眺めて・・・( *´艸`)


そうなんです、ランタンはLauraの作ったクッキーのランタンなんです♪





ちらちらと揺らめく灯が、飴の硝子ごしに美しくって、
ココアと甘い香りにも癒されて、心和むひとときでした♡








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こちらは、翌日の日中に撮った写真。



気泡の入ったアンティークのガラス・・と思っていたら
ここのところの湿気で、すりガラスに変化し始めていたようです(笑)


庭のアナベルと、ぎりぎりセーフで写真におさまりました(;'∀')





Lauraがつまんでいるのは、ランタンの吊り下げる部分。

ここはちゃんと、動くようになっています。








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キャンドルナイトの本来の意味からしたら、本物キャンドルを入れたいところですけれど
熱で飴のガラスがあっという間にだめになってしまいますから~(笑)

中には、こんなLEDキャンドルを入れています。



出し入れ出来るようにと、一面はガラスを入れずに作ってあります。








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気泡の入った飴ガラスに、こんなにも心癒されるなんて.。.:*♡





こんな心和む灯りを静かにながめていると、
今こうして甘い香りに包まれながら時を過ごせることが何と幸せなことだろうと
そんなことをしみじみ思います。

例え、このランタンクッキーがアレルギーで食べられなくても。
(いや、食べられたほうがいいんですけどね、それは(;´・ω・))


大阪での大きな地震、そして少し前には群馬でもありましたね。
今も尚、たくさんの方々が普通の生活が出来ずにおられることと思います。
心よりお見舞い申し上げます。















Lauraの夏から秋への講座一覧です。

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猫や犬や、小さい子たちも、
きっと大きな揺れでとっても怖い思いをしたことでしょう。
どうかそんな小さな子たちの心も早く癒えて、みんな元気に過ごせますように。



今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-06-23 18:58 | お菓子 | Trackback | Comments(21)

      Laura6月講座追記 紫陽花水無月 

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相変わらずぐずぐずとしているうちに、6月も中旬になろうとしています。

ここのところ、時間がちょっとテンポアップしちゃってるのでは?と思ってしまうほど
あっという間に時が過ぎていく気がしています。



薔薇の写真も、まだ残っているのですけれど
庭は紫陽花に主役を明け渡している今日この頃。

紫陽花が美しい季節になりましたよね(^_^)




そんな紫陽花の季節に、紫陽花のお菓子の講座のお知らせです。

前記事にて、Lauraの6月の講座のお知らせをいたしましたけれど
まだ6月30日のほうの講座のお知らせが、あまり出来ていませんでした。

また、水無月のお菓子を、紫陽花水無月にしたようですので、そのあたりも。
伝統のお菓子ですけれど、Lauraらしくかわいい水無月にしたようです♡








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練り切りの紫陽花で、かわいらしく変身した水無月。



紫陽花は、グラデーションになっています。








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こちらは、紫陽花の練り切り。


こちらも、紫と青のグラデーションで、色が移り変わる様をあらわしています。



梅雨の季節の花らしく、寒天の雨粒を乗せて(*´°`*)








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紫陽花色の紫陽花猫練り切り。


優しい薄い紫や青で、猫さんのやさしさも表現出来ていたらと。




猫さんの性格も、十猫十色・・だと思うのですけれど(笑)
あぺりらと暮らしていると、
その思いやりの深さ・優しさに、胸が熱くなることが多々あります。

まっすぐな心を持っているところは、幼い子供とおんなじです。

一緒に過ごしている私達を、心配したり気遣ったり寄り添ってくれたり。

あぺりらってすごい!猫って素晴らしい!・・って、日々思います。




Lauraの猫練り切り講座のお知らせでしたのに、ついついあぺりら愛・猫愛が高じて
違う方向に話が向いてしまいました( *´艸`)


6月30日(土)13時~15時

産経学園 自由が丘校



















Lauraの夏から秋への講座一覧です。

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かわいくってオシャレな紫陽花ですけれど、
毒があるので、あぺりらが居る場所には置かないようにしています。
猫にとって危険な植物は、思いのほかたくさんあるようですし
気をつけたいと思っています^^


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by CarolineIngalls | 2018-06-08 17:22 | お菓子 | Trackback

      薔薇のクッキー  Homemade Rose Cookies

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薔薇の季節、本物の薔薇みたいなクッキーを、Lauraが作りました。



これ、実は母の日のプレゼントに作ってくれたもの。
母の日前からしばらく不調が続いていて、アップが今日になってしまいました(*_*)





薔薇のクッキー~♪、・・と言われても
初めて見た時、どこがクッキーなのかわからなかったんですけれど( *´艸`)


まぁるいスノーボールのようなクッキーに、
シュガーで花びらをつけてある作りになっています。









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庭のピエールドロンサールとグリーンアイスと一緒に♡






本物のお花もクッキーも、どちらもかわいくって心ときめきます(*´з`)








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どれが一番いいかしらと思いましたけれど
それぞれかわいさが違って、迷っちゃいます(笑)




ひとつずつの薔薇クッキーの説明は、Lauraのブログのほうでどうぞ。




他に、お花屋さんで多肉植物もプレゼントしてもらいました。

こちらは、多肉の寄せ植えにしようかなと計画中です(^_^)

















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例年でしたら、たくさんのバラの花に癒されているところなのですけれど。
今年は、少し前からバラゾウムシが大発生。
薬剤は使わない我が家ですので、一匹ずつ捕獲に勤しんでいたのですけれど
さすがに手が回らなくて、かなりやられてしまいました。
クッキーと一緒に写したピエールドロンサールなど、少しは咲いているのですけれど
圧倒的に花数が少ない、寂しい年になってしまっています(;_;)


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-05-17 21:13 | お菓子 | Trackback

      こどもの日に、鯉を見る猫練り切り  Homemade Cat and Carps Nerikiri for Children's Day

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今日はこどもの日。
端午の節句ですね。


Laura、今年はこんな猫練り切りを作りました♪


こどもの日と言えば、鯉のぼりですけれど
本物鯉が川を上っていく様を、猫が眺めている・・。

そんな光景をイメージして、練り切りにしたそうです。








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猫の練り切りは、木のお皿に乗せて。


木の桟橋から、川面を眺めている雰囲気を出したそうです。




この小さな木のお皿、スタジオ kukuさんのもの。

いろんな場面で大活躍してくれてる素敵なお皿です。








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三毛猫さん、何を思って鯉を眺めているんでしょう。




鯉のぼりも錦鯉も、あまり最近は見る機会もないのですけれど
とりあえずはLauraの練り切りの鯉を眺めて、端午の節句をお祝いした一日でした(^_^)

















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今日の写真に写っている花菖蒲。
買ってきたばかりなのに、ちょっとしなしなっとしおれてますよね(^^;)
お花屋さんの説明ですと、今年は天候が良くなくって
花菖蒲がこんな状況なのだとか。
そんなことで、少しおまけしてくれたそうです(笑)

我が家の庭でも、東京での記録的寒さがあったからか
冬越し出来なかった植物がいくつもあります。
植物も人間も、昨今の激しい天候についていくのは、一苦労です。


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2018-05-05 23:15 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

      Laura 5月開催講座のお知らせ  Some Informations of May ‎Lessons

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4月も下旬となりました。


夏のように暑いくらいの陽気になったと思うと
今日はまた肌寒いようなお天気。

寒暖差が激しくって、体調も崩しがち。
(って、私だけ・・でしょうか(^^;))






さて、5月のLauraの講座をご案内させて頂ければと思います。

5月は2講座となります。





まずは、写真のアイシングクッキー講座から。

池袋コミュニティカレッジの「Lauraのかわいいスイーツレッスン」から
5月は、「大切なひとへ・かわいい美味しいアイシングクッキー」です。

今回、池袋コミュニティカレッジさんでは、猫スイーツではないスイーツ講座を行います。



5月のアイシングクッキー講座では、大切な人へ贈りたいアイシングクッキーを作ります。

難易度に合わせて、3種類のデザインから作るものを選んで頂きます。


と言っても、色や文字などもアレンジ可能、
また、初級・中級・上級のデザインを組み合わせることもOKです♪



様々なアイシングだけでなく、ステンドグラスクッキーもきらきら⋆。˚*ْ✧ं॰*

そして、手紙に施された封蝋にも、心躍ります(*˘︶˘*)






それぞれのアイシングの種類説明など、詳しくはこちらから。
5月19日(土)14時30分~17時









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そしてこちらは、洋菓子のような猫練り切り♡

コミュニティクラブたまがわの「Lauraの猫練り切り講座 キュートないちご練り切り」です。



露地物いちごが美味しい5月。

いちご尽くしの、かわいい練り切りの世界を楽しんで頂ければ。




練り切りロールケーキの中には、本物苺も入ります。

いちご大福ならぬ、いちごロールケーキ練り切りです( *´艸`)




お菓子それぞれの詳しい説明は、やっぱりこちらにて。

苺のかぶりものを被せられた猫さんの、微妙な表情が、ちょっと笑えます(;'∀')



5月20日(日)10時30分~12時30分





よろしくお願いいたします(^_^)













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つつじが美しい季節になりましたね。
今年は例年よりも、開花が早いような。
久しぶりにつつじの花の香りに包まれて、しばしうっとり。
ほのかな花の香り、癒されます^^


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by CarolineIngalls | 2018-04-23 22:02 | 告知 | Trackback

      ポムポムプリンの練り切り  Homemade Pompompurin Nerikiri

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皆さんご存知のポムポムプリンさん、昨日4月16日がお誕生日だったんですってね。

Lauraがこんな練り切りを作っていて、初めて知りました(笑)




そして、そのLauraが子供の頃に、私が買った(らしい、記憶にないんですけれどね(^^;))ポムポムプリン柄の鉛筆を
未だにまだ持っていて、しかも使っていることも判明。

私同様、ものもちがいいです(;'∀')





ポムポムプリンさんの横に居る小さい子は、
お友達のハムスター、マフィンくん、だそうです。

その名前も、今回練り切りの説明を受けて、初めて知りました(笑)


ずっと前から目にしていて、あらかわいいって思ってるにも拘らず
知らなかったことって、意外とあるものなんですね。

ちなみに、このポムポムさん、ゴールデンレトリバーだったらしいです。
私の中では、たれ耳の兎さんっぽい犬・・なんていうイメージだったので
ゴールデンと聞いてかなりの衝撃でした(笑)








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Laura曰く、左耳をちょこっと上げてるところがポイントだそう(*´з`)



ベレー帽などの茶色い部分は、ココア味の練り切りだそうです。




ポムポムプリンさん、最近また人気が上がってるそうですね。

カフェもあるみたいよとLauraに言われて、HPを見てみると。
メニューのご飯が、プリンさんの型で抜いてある感じになってるのも可愛いですけど
お店の場所によって、メニューが違うのも、なるほどなと。

横浜は、プリンさんの形の中華まんなどがラーメンとセットになってたり
名古屋はひつまぶしの上にプリンさんが乗ってたり(笑)

メニュー見てるだけで、結構楽しめました( *´艸`)








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おまけは、こんなショットで(笑)


チャームポイントのおしり練り切り・・だそう(笑)




この冬、元気の出る黄色のビオラを、あちこちの鉢に入れて育てていましたので
好きな色は黄色!とオフィシャルでも公言されてるポムポムプリンさんへ
良いプレゼントになったかしら・・なーんて。

そんなことも思ったりしていた、今年の4月16日なのでした(^_^)














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スギ花粉が終わりに近づいてると思いきや、ヒノキ花粉が昨年の43倍とか!
黄砂もあるし、pm2.5なるものも飛んでいるし。
咳に鼻症状にと、忙しいったらありません(*_*)
アレルギーならおまかせって感じの(笑)私みたいな者にとっては
何も考えずに深呼吸・・なんて、遠い昔のことになりつつあるんでしょうか・・。


今日もどうぞよろしくお願いいたします^^




by CarolineIngalls | 2018-04-17 19:05 | お菓子 | Trackback

      誕生日の襟とスイーツ、そしてオフショット  Handmade Cat's Collar & Homemade Flower Cupcakes

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あぺりらの誕生日に、お祝いをありがとうございました♡



今日は、誕生日プレゼントの刺繍の襟と、春の花で揃えたプチカップケーキ。

そして、オフショットを少し(^_-)





写真は、あぺりらがつけていた、Lauraの作ったスタンプワークの刺繍襟。

ビオラにライラックの花、そしてちょうちょの刺繍になっています。



なぜライラックの花を選んだかというと・・。

ライラックって、フランス語で「リラ」っていうんですよね。
あぺりらの名前に入ってる文字・・ということで、
我が家では勝手にライラックに思い入れが大きいんです( *´艸`)


しかも、刺繍には、ラッキーライラックが♪
普通4枚の花弁の花ですけれど、たまに5枚の花もあるんです。
これを見つけると、幸せになれるという言い伝えがあるそう。

あぺりらには、更に幸せになってもらって・・。
そんなあぺりらの幸せは、私達の幸せでもありますから~(^_^)








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こちらは、テーブルの上に並んでいたスイーツ。

先ほどの襟に合わせてLauraが作った、春の花のプチカップケーキです♡



ひとくちサイズの小さなカップケーキ。

絞り出したチーズクリームの上に、ビオラやデイジーの花。


パステルなテーブルが、更に春らしく♪



夜帰ってきた夫が、かなり気に入った様子で、「うまい!」(笑)








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食べられない主役のお嬢さんは、こんな大あくび(;'∀')




そもそも撮影がお昼寝から起きたばっかり・・でしたものね。








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そのまま寝落ちそう・・な風情ですけれど
眠くなりながら実はピーターラビットのカップのふちをにおってる図・・です(^_^;)



こんな何気ない仕草に、ハートを射抜かれっぱなしのキャロです(笑)













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ソメイヨシノは葉桜となってしまいましたけれど
まだ遅れて咲く桜は、かわいい姿を見せてくれてますよね。
お花屋さんの店先にも、春の花がいっぱい。
我が家のビオラも、今が盛りとこんもりと咲き誇っています。

春の花とあぺりらの誕生日、2回にわたってお付き合い頂きありがとうございました♪


今日もどうぞよろしくお願いいたします^^







by CarolineIngalls | 2018-04-06 22:51 | 手しごと | Trackback | Comments(12)

      あぺりら12歳の誕生日  Happy Birthday Apelila!

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昨日4月1日、あぺりらは12歳の誕生日を迎えました♡


昨日はLauraがちょっと具合が悪かったので、お祝いは今日に祝いのばしに。
(Laura、大したことではないので大丈夫です(^_-))




「はい、写真を撮りますよ~」って言うと、このカメラ目線(笑)

いつもながら、あぺりらさん、すごいです( *´艸`)








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Lauraの作ったスタンプワークの刺繍の襟をつけて。

この日のために作ったものです。


ビオラや春の花・ちょうちょをモチーフに、春らしい襟に♪




カップケーキも、そのビオラなどのお花をつけたものになっています♡









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あぺりん、お誕生日おめでとう~~!
これからも元気で楽しく長生きしてね。
私達と末永く一緒にいてね。
きっとよ。

・・・えーっとそれから。








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「まま、そのはなしはおたんじょうびじゃなくてもまいにちきいてるから」


あっ、そうだったわね(;'∀')



あぺりらに望むことは、ただひとつ。

これからも元気に楽しく長生きしてくれますように。




12歳も、幸せだなって思ってくれることがたくさんあるといいな(^_^)






スタンプワークの襟と、スイーツの詳細は、次回にて(*´з`)














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猫の12歳は、人間の64歳ですって。
何と愛らしい64歳(親ばか笑)
60代、まだまだこれから。
来年からは、やっとティーンの仲間入りですもの!

皆様、あぺりらをこれからも、どうぞよろしくお願いいたします♪


今日もどうぞよろしくお願いいたします^^







by CarolineIngalls | 2018-04-02 21:54 | | Trackback | Comments(18)

      桜の練り切り2018  Homemade Sakura Nerikiri 2018

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少しずつ散る花びらが多くなっている今日この頃ですけれど
まださくら色の世界を楽しめています。



そんな中、Lauraの作った桜の練り切りを。

毎年いろんなデザインで作っていますけれど、今年はこんな感じになりました🌸



デザインは違えど、桜のお菓子はやっぱりいいものですね。

心華やぎます(^_^)








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淡いさくら色は、天然色素のビートで作られてるそうです。




しべに、金箔を添えて。








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外に出ては桜を追い、家では桜菓子を愛でて( *´艸`)



あとわずかなさくら色の世界を、満喫したいと思っています.。.:*♡














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よろしくお願いいたします(^_^)










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桜の季節は、桜を見る人たちが道々にたくさんいらっしゃいます。
みんな笑顔で話しながら桜を眺めたり、スマホやカメラで撮影をしていて。
そんなみんなの姿を見るのも、結構好きだったりします。
全然知らない人たちですけれど、みんなおんなじことを思っていて
おんなじ桜の景色を楽しみにしてるんだなぁと。
何だかそれだけでも、嬉しい気持ちになれるから不思議です^^

今日もどうぞよろしくお願いいたします^^





by CarolineIngalls | 2018-03-31 15:21 | お菓子 | Trackback




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
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お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
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浴衣あぺりら2015.10.02
9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
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ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
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プラチナブロガースタート2016.08.04




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