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      十五夜

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ローラです。

今日は十五夜、ちょっと曇ってる新浦安ですけど
これからお月様が姿を現してくれるかな・・・。


キャロさんが体調不良なので、今日は私がお月見団子を作りました。
何となく不揃いな気もしますけど、そこは見ないことにして(;^ω^)
ちゃんと15個、置きましたよ~。
キャロさんが用意してた、うさぎの懐紙も敷いてみました。








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で、こんなのも作っちゃいました(笑)
ちっちゃなちっちゃなお月見団子。



カエルの卵っぽい・・・なんて思ってる人、いませんよ・・ね( *´艸`)








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こちらは、昨日の晩に撮った写真。
月を見たら、窓に大きな大きなカマキリが。
カマキリと一緒に、一足お先にお月見しちゃいました。



今日はまだ月が見えませんけど、お月見団子をお供えして
これからキャロさんとお月見気分に浸ります。






キャロさんに、元気になーれ!
応援お願い致します\(○^ω^○)/

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by carolineingalls | 2010-09-22 20:53 | お菓子

      波乗りまんじゅう

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夫のサーフィン土産、その名も「波乗りまんじゅう」。
夫がいかにも興味を持ちそうなデザインに、思わず笑ってしまいました(^_^;)

ポップなデザインながらも、文字など、どことなくレトロ。
鎌倉のお土産らしい雰囲気も漂ってます。






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おまんじゅうと思って中を開けてみると、あらびっくり。
中はパウンドケーキのようなお菓子でした。
切って写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたけど
中味はコーヒーと杏の餡。

おまんじゅうと同じデザインの、おまけシール付き(^_-)


何やら飲み物無しに完食するのは難しい(?)感じもちょっとしましたけど(苦笑)、
夏にはぴったりの、遊び心溢れるおまんじゅうかも(^_^)






梅雨入り直後、梅雨の晴れ間の続く新浦安。
今日は暑かった~!
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by carolineingalls | 2010-06-17 23:14 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      茂助だんご

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築地の「茂助だんご」のお団子を頂きました。
さる食通な有名人もお勧めな(おいしゅうございます・・の・・笑)素朴なお団子。
手前から、醤油団子・粒餡・漉し餡です。






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餡はさっぱり、醤油も甘さの無い、いかにも江戸っ子好みな味わい。
懐かしい素朴なお味を堪能しました。






聞くところによると、この茂助だんご、
最近は銀座松屋や成城石井でも売られてるとか(?)。
新浦安の成城石井にも、あるのかしら・・。058.gif

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by carolineingalls | 2010-05-03 16:05 | お菓子 | Trackback | Comments(2)

      オレンジ大福

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4月14日は、オレンジデー。
バレンタインデー・ホワイトデーときて、
今日はその愛をより深める日、だそうですよ
(いまいち知名度が低い気がしますけど(^_^;))

今年のオレンジデー、オレンジ大福を考案。
苺大福って有名ですけど、オレンジバージョンもあっていいかなあと。
見た目もオレンジにして可愛く♪
(オレンジっていうよりも、蜜柑って感じ?)






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オレンジ果汁を入れた大福のお餅って、どんなお味だろうって思いましたけど
(ある意味、実験的和菓子?爆)
これがどうして、結構美味しくって私は気に入っちゃいました。
ふんわりオレンジの香りがして、柔らかくって。
この皮の部分だけでも、食べられちゃうかも~(笑)






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中は白餡で、オレンジの果肉が入っています。
切った感じが、ちょっとビミョー(爆)
果肉は縦じゃなく横にに入れれば良かったかしら・・(そういう問題じゃない?苦笑)






暑くなったり寒くなったり。
皆様、ご自愛くださいね^^058.gif

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by carolineingalls | 2010-04-14 23:33 | お菓子 | Trackback | Comments(24)

      我が家の桜餅

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お久しぶりです、キャロです(^_^)
ご心配を頂きましたけど、今日から復帰です。
今回の頭痛、酷くて長かった~。
すっかり心身ともに疲れました。
頭痛はもうこりごりですけど、そこは頭痛持ち、
またすぐに再会することになるんでしょう・・きっと(涙)


そんなこんなでぐだぐだとしているうちに、関東では桜の季節も終わりに近づいてしまって。
やっと作った、我が家の桜餅。
桜の葉っぱの香り、いいですよね~。
毎年言ってる気がしますけど、天然のアロマだなあと感じます。






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少し前に、Afternoon Teaでもとめた桜の設えあれこれと。
一年のうちのこの季節だけとわかっていても
いろいろ欲しくなってしまう桜ものです。






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恒例、桜の下で・・(笑)
病み上がりだというのに、何やってるんでしょうねぇ(^_^;)






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今日からフル稼働・・と言うには、まだまだパワー不足ですけど
ぼちぼちまたやっていきたいなと思っています。
あぺりらのお誕生日にも、お祝いありがとうございました。
遅くなりましたけど、お返事これからゆっくり致しますね(^_-)-☆






頭痛キャロに、応援ありがとうございます058.gif

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by carolineingalls | 2010-04-10 17:39 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

      うぐいす餅

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夫母の作った、うぐいす餅。
黄緑色のきな粉が、可愛いお餅です。
この黄緑色、グリンピース粉だそうですよ。
触ると潰れちゃいそうに、求肥がとっても柔らか(^_^)





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中は普通の餡と、桜餡の二種類。
どちらも美味しく頂きました。


ここにきて、冬に逆戻りな寒さの新浦安。
春の暖かさが、かなり恋しい毎日です。





3月もあと少しでおしまい。
新年度も、すぐそこに♪

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by carolineingalls | 2010-03-30 00:06 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      春のお彼岸

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今日は春分の日。
お彼岸ということで、ぼたもち作り。
いつもの小豆にゴマにきな粉、美味しい♪
あっ、もちろんご先祖様にも(^_^;)

懐かしい祖母お手製のぼたもちに比べたら、かなりミニサイズ。
もっと大きなのをと、リクエストされるかな(笑)






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昨日からの嵐、すごかったですね~。
皆様のところは、被害なくすみましたでしょうか。


あぺりら、ついこの間までは、外の風の音にもびくびくしてたように思うのですけど
昨日は何だかどーでもよさそうなご様子(笑)
ちょっとずつちょっとずつ、
この家の中に居れば大丈夫ってわかってきてるようです(笑)






3月終わりの連休。
卒業式がこの週末の方も多いでしょうね。
ご卒業、おめでとうございます(^_^)

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by carolineingalls | 2010-03-21 18:21 | お菓子 | Trackback

      わらび

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和菓子の本「キッチンで作る茶席の和菓子」(金塚晴子著)より、春のうずまきを。
これ、色を変えると、季節季節で違ううずまきを表すそうなんです。
春は抹茶の緑で、「蕨(ワラビ)」に。
お抹茶を点てて、頂きました。

ぐるぐるっぷりが、どこか可愛い(笑)





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緑と白のコントラストが、目に鮮やか。
わらびと言えば、山菜好きな父が、ハイキングに行った山で採ってきたり
軽井沢など長野方面に旅行をした時に、食べた思い出が蘇ります。
最近は山菜を口にする機会も、ほとんどありませんけど
ほろ苦いお味に苦戦した覚えが・・(子供でしたからね笑)

そんなことを思い出しながら作ったうずまき。
わらびのお味はしないけど、父も春の和菓子を喜んでくれました(^_^)






ワラビって、生のままだと毒性があるんですってね。
食べられる物だと思って、摘んでサラダに入れなくって良かった~(^_^;)
(って、そんな機会も無いと思うけど・・笑)

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by carolineingalls | 2010-03-16 16:01 | お菓子 | Trackback | Comments(24)

      猫の日

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2月22日は、猫の日。
しかも今年は、平成22年!
2が5つも続く特別な日、なんですね~(笑)

普段は「にゃん・にゃん・にゃん」の年一度の日なのに
今年は「にゃん・にゃん・にゃん・にゃん・にゃん」(全部書かなくっていいって?(^_^;))
よりスペシャルな日ですね~(笑)


で、そんなスペシャルな猫の日のために、猫どら焼きを作ってみました~。
(我ながら何やってるんだか・・やっぱり暇人?笑)
猫型ロボットのどらえもんも、どら焼きが大好きですものね。
猫好きローラも、どら焼きデザインの下絵描きからもちろん参加。
(いや、主導権握ってたかも笑)
小さめサイズの皮に、粒餡と練り切りの猫をサンド( ̄∇ ̄;)





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皮をお布団に寝ているような猫どら焼き。
ゆるーく伸びた感じの三毛猫、猫好きにはかなりツボ?(笑)






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黒白は、お腹を上に仰向けで寝ています(脱力?笑)





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もちろん、茶トラも(^_-)





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そして、こちらの茶トラも・・・(爆)






これから始まる女子フィギュアにどきどきわくわくしつつも
カーリングも面白い!
リード姉弟の着物コスチュームにも、かなりびっくりしました~(笑)


ローラ、今日のクリックボタンは、バンクーバー猫の日バージョンを用意(^_^;)
オリンピック中はクリックボタンのデザインでも楽しんで下さいね~♪
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by CarolineIngalls | 2010-02-22 17:27 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

      梅に鶯 kawaii

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寒い毎日が続いてますね~。
気付くと、もう2月半ば。
立春をとおに迎えたとはいえ、まだまだ寒さが厳しい今日この頃です。


春を少しでも身近に感じたくって、梅と鶯を練り切りで作ってみました。
代官山「かまわぬ」で買った梅の手ぬぐいも一緒に。
ぱっとテーブルが明るくなって、ちょっと嬉しくなっちゃいます(^_^)





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ちょっと可愛らしい鶯のデザインは、ローラ。
緑の部分とお腹の白の部分のグラデーションが
なかなか上手く出ずに苦労しました。


若い鶯、うまく鳴けるのかな・・(笑)






カーリングと男子フィギアに、今日は熱中~♪
ローラ作クリックボタン、僅差で初戦を征した瞬間?(笑)

クリック、よろしくお願いいたします。
日々の励みになっております^^

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by carolineingalls | 2010-02-17 17:41 | お菓子 | Trackback | Comments(8)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

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